همیشه بعد از ورزشِ سنگین یا پیاده‌روی، دلم خوراکی شیرینی می‌خواهد که سالم باشد و پرانرژی. همین هوس را گاهی وسط کار یا بعد از غذا دارم. برای همین تصمیم گرفتم این خوراکی شیرین، سالم و پرانرژی و هوس‌انگیز را خودم درست کنم.
سه عنصر پرانرژی می‌تواند خرما، بادام و هر چیزی از خانواده توت‌ها باشد. اما هر کسی می‌تواند بر اساس سلیقه و میل خودش این عنصرها را تغییر دهد.
کافی‌ست همه را به هر میزانی که دوست دارید توی مخلوط کن بریزید و حسابی آردش کنید. نکته‌اش این‌ست که میزان هرکدام دقیقا با هم برابر باشد. می‌توانید کمی پودر نارگیل یا کنجد هم در آخرین مرحله که بقیه مواد آرد شدند، اضافه کنید. مواد که کمی حالت چسبندگی پیدا کردند، روی کیسه پلاستیکی پهن‌اش کنید. با قاشق صاف اش کنید یا یک کیسه دیگر رویش بگذارید و مثل لواشک پهن کنید. بعد بگذارید با همان حالت در یک جای خنک تا خودش را بگیرد.
سه چهار ساعت بعد آن را روی تخته آشپزخانه پهن کنید و به اندازه دلخواه با چاقوی تیز ببرید. من اندازه مربع کوچک را ترجیح می‌دهم که حمل‌ونقل‌اش هم ساده‌ترست. می‌توانید این شیرینی‌ها را در یخچال یا فریزر نگه دارید.
فکر نمی‌کنم با امتحان این شیرینی سالم خانگی، دیگر بتوانید خودتان را به خریدن آن با مواد شیمیایی و شکر فراوان، به خصوص بعد از ورزش راضی کنید.
بیشتر می‌توانید اینجا هم بخوانید و ببینید.
نظر شما